森文酢卵ミュージアム

森文醸造株式会社の創業130年を記念して、当社の歴史展示や酢卵作りの体験ができる「森文酢卵ミュージアム」をオープンしました。国指定重要文化財の屋敷のある白壁の町並みにある坂道をぐっと登り始めるとすぐ右手にある森文酢卵ミュージアム。古い茶屋は築130年以上の建物になります。茶屋内では、森文醸造株式会社の商品が試食や体験でき、お休みできるスペースもございます。森文の水戸黄門を目印にご来店ください。老若男女問わず楽しんでいただけたらと思っています。

2Fには森文醤油発酵資料館や森文旭館の懐かしい映画のポスター資料などを展示しております。森文の130年以上にわたる、醸造の歴史をご説明いたします。館内では、創業時につかっていた、味噌醤油つくりの道具や当時の写真、古い町並みの地図、伝統的な醸造方法の歴史の資料が豊富にあります。ご来店の際は是非ご入館ください。また、ご説明や解説ご案内もいたしますので、お気軽にお声がけください。尚、団体様の場合は事前にご連絡いただければ、幸いです。